Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden

Hai bunda.. , kali ini resepkami.net akan berbagi Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden, yuk sama sama cobain..

Bahan :

  • 4 ekor pindang tongkol
  • 4 ekor pindang tongkol
  • 2 cm jahe, geprek
  • 1 sdm kecap manis
  • 2-3 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus tiram
  • secukupnya Garam lada kaldu bubuk,
  • ➡Bumbu halus :
  • 3 tomat merah besar
  • 4 cabe merah besar
  • Secukupnya rawit merah (selera)
  • ➡Bumbu iris :
  • 10 bawang merah, iris²
  • 5 bawang putih, iris³

Langkah :

  1. Cuci bersih ikan, kemudian goreng sebentar. Sisihkan
  2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu iris + jahe sampai wangi
  3. Masukkan bumbu halus, kecilkan api. Tuangi secukupnya air. Masukkan semua saus + kecap, bumbui garam lada kaldu bubuk
  4. Masukkan ikan gorengnya, biarkan mengental. Tes rasa. Taburi daun bawang (selera)
  5. Angkat setelah matang & hidangkan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *